Kue Cucur Gula Merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Setelah sekian kali bolos acara "Beres Clover" Alhamdulillah kali ini bisa setor resep.
Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.
Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan.
Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari resep masakan kue cucur gula merah ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa perlu dalam masakan ini. karena mengolah kue cucur gula merah ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan kue cucur gula merah ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan kue cucur gula merah ini. sobat setidaknya memerlukan 7 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 4 langkah, supaya masakan kue cucur gula merah nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan Kue Cucur Gula Merah:
- Berikan 130 gr dari gula merah disisir halus.
- Berikan 50 gr gula pasir.
- Perlu 1/4 sdt dari garam.
- Berikan 200 ml dari air.
- Berikan 1 lembar - daun pandan diikat simpul.
- Berikan 150 gr tepung beras.
- Memerlukan 100 gr - tepung terigu.
Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.
Berikut ini masakan Kue Cucur Gula Merah perihal langkah nya:
- Masak bersama air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga gula merah larut dan mendidih. Matikan kompor dan diamkan hingga suam2 kukus.
- Campur menjadinsatu tepung beras dan tepung terigu yang sudah diayak. Tambahkan larutak gula di atas perlahan-lahan sambil diaduk rata.
- Tambahkan sedikit air lagi (sekitar 50 ml) agar adonan tidak terlalu kental lalu diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung, jika sudah panas tuangkan satu sendok sayur ke dalam wajan, masak dengan api kecil saja. Siram-siramkan minyak goreng ke atas adonan agar bagian atasnya matang, tusuk sedikit bagian atas adonan agar minyak goreng bisa masuk ke bagian dalam kue. Setelah berubah sedikit kecoklatan, balik kue dan goreng sebentar saja lalu angkat dan tiriskan. Kue cucur siap dihidangkan dalam keadaan hangat.
Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Dalam wadah berbeda , campurkanlah tepung beras, tepung terigu serta. Sukses membuat Kue Cucur gula merah berserat.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan kue cucur gula merah yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di diary sobat, semoga menginspirasi.
