#7: Pepes Daging Ayam Giling+Tahu (kukus).
Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu makanan #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena memasak #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan kuliner #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) ini. kita sedikit banyak memerlukan 19 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 9 step mudah, supaya kuliner #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Komposisi - #7: Pepes Daging Ayam Giling+Tahu (kukus):
- Anda perlu 250 gr dari daging ayam giling.
- Anda perlu 4 buah - tahu putih.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Perlu - Daun pisang.
- Berikan untuk Bahan Halus.
- Persiapkan + 4 butir Bawang merah.
- Berikan - + 2 butir Bawang Putih.
- Persiapkan - + 1 buah Kemiri besar.
- Anda perlu 2 lembar - Daun salam.
- Perlu 1 buah untuk Sereh.
- Sediakan 1 ruas jari - Jahe.
- Anda perlu Secukupnya - Cabai.
- Berikan dari + ¼ butir Bawang bombay.
- Anda perlu Garam.
- Perlu - Lada halus.
- Perlu untuk Bahan Tambahan.
- Anda perlu dari Saus tiram.
- Persiapkan untuk Gula.
- Berikan Minyak goreng.
Sekarang resep #7: Pepes Daging Ayam Giling+Tahu (kukus) perihal langkah nya:
- Siapkan semua bahan. Jangan lupa berdoa dulu :).
- Haluskan semua bumbu halus, kecuali Daun salam, sereh dan jahe. Kalau saya prefer diuleg agar tidak perlu menambahkan air. Kalau yg suka pedas, cabainya bisa ikutan diuleg. Tapi karena yang dimasakin ngga terlalu suka pedas, jadi ya cabainya saya potong serong aja..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halusnya, masukkan sereh, jahe dan daun salam. Tambahkan saus tiram, gula dan lada halusnya. Setelah harum masukkan daging ayam gilingnya. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
- Haluskan tahu putihnya. Kalau saya cara menghaluskannya dengan diremas-remas..
- Setelah tahu halus, masukkan tumisan daging ayamnya. Kenapa sebelumnya daging ayam gilingnya saya tumis dahulu? Agar memberikan tekstur yang berbeda dengan tahunya. Kalau tanpa ditumis juga sebenarnya tidak apa-apa, hanya saja dikhawatirkan rasa ayamnya tidak terasa dan hanya tahunya saja yg dominan, karena sama-sama lembut dan halus. Kalau ditumis dulu, dagjng ayam gilingnya lebih memiliki tekstur kasar..
- Setelah tahu dan tumisan daging ayam giling, masukkan juga telur yang sebelumnya sudah dikocok dulu. Campur rata semuanya jadi satu kesatuan..
- Setelah itu bungkus dengan daun pisang. Karena sebelumnya saya belum pake cabai, maka saat membungkus inilah saya berikan satu irisan cabe sebagai hiasan juga. Bentuk bungkusan bisa bebas sesuai selera saja, bisa memanjang seperti lontong, atau seperti saya ini. Sebanyak apa isinya juga sesuai selera, kalau saya mengisinya kira-kira untuk satu porsi makan..
- Didihkan air dalam panci pengukus, setelah mendidih, barulah masukkan bungkusan pepes. Kukus hingga 15menit..
- Setelah itu sajikan :).
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di diary anda, :).
