Apem Putih / Pak Thong Koh / Steamed Rice Cake. Steam Rice Cake Recipe ~ Easy recipe. Resep Kue Apem Gula Putih Pak Thong Ko Wangi Lembut & Kenyal. Chinese Steamed Rice Cake, a traditional Chinese snack that is sweet and light as it is steamed, it is a healthy dessert for yourself and your family!
Serve warm or at room temperature.
I made this Pak Thong Koh (Steamed Rice Cake) a few days ago.
I always like the yeasty smell and the unique springy texture of this kueh (cake).
Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu olahan apem putih / pak thong koh / steamed rice cake ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena memasak apem putih / pak thong koh / steamed rice cake ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Steam Rice Cake Recipe ~ Easy recipe. Resep Kue Apem Gula Putih Pak Thong Ko Wangi Lembut & Kenyal. Chinese Steamed Rice Cake, a traditional Chinese snack that is sweet and light as it is steamed, it is a healthy dessert for yourself and your family!
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner apem putih / pak thong koh / steamed rice cake ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan apem putih / pak thong koh / steamed rice cake ini. kalian sedikit banyak memerlukan 7 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya makanan apem putih / pak thong koh / steamed rice cake nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Komposisi - Apem Putih / Pak Thong Koh / Steamed Rice Cake:
- Berikan 150 gr - tepung beras.
- Memerlukan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 330 ml dari air suhu ruang (dapat diganti air kelapa).
- Memerlukan 4 lembar dari daun pandan cuci bersih, potong" (aku skip).
- Perlu 1/4 sdt untuk garam butiran halus.
- Berikan 1/2 sdm minyak sayur (aku skip).
- Siapkan 1/2 sdt ragi instant/fermipan (usahakan yg baru/masih aktif).
Steamed Rice Cake, How to make steamed rice cake. aka banh bo, cow cake and bak tong gou (white sugar cake). Please subscribe to my channel I made this Pak Thong Koh (Steamed Rice Cake) a few days ago. I always like the yeasty smell and the unique springy texture of this kueh (ca. Pak Thong Koh (Apem Putih)/Steamed White Sugar Cake.
Berikut ini resep Apem Putih / Pak Thong Koh / Steamed Rice Cake tentang langkah nya:
- Bagi 2 bagian air masing" 165 ml. Dalam panci campur 165 ml air + gula pasir+ garam, masak smpai gula larut. Dalam wadah lain campur tepung beras + 165 ml air sisanya, diaduk sampai tercampur rata lalu masukkan larutan air gula tadi, aduk sampai rata lalu saring (memastikan adonan bersih dan halus)..
- Diamkan adonan sampai agak dingin baru masukkan fermipan/ragi instant, aduk rata lalu tutup pakai plastik wrap/kain basah yg bersih, diamkan sekitar 2 jam (ada yang bilang kalau didiamkan terlalu lama, rasanya jadi agak asem)..
- Tuang ke dalam loyang yg telah diolesi minyak, usahakan pakai loyang yang tidak tinggi, pakai yg lebar supaya matangnya merata dan hasilnya bagus, juga kenyal tidak keras bagian dalam/tengahnya (aku pakai loyang kue bulat diameter 15cm, tinggi 4 cm). Aduk adonan kembali sebelum dikukus agar tepung dan airnya tidak terpisah..
- Kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang (didihkan air kukusan dengan api agak besar, waktu mengukus gunakan api kecil dan tutup panci dilapisi kain).
- Tusuk dengan lidi atau sumpit untuk cek sudah matang atau belum (tanda sudah matang yaitu tusuk lidi atau sumpit bersih ketika diangkat).
- Hasilnya seperti ini.. 😁.
- Tip: cara cek ragi masih aktif atau tidak yaitu ambil 2 sdm adonan kue ini, masukkan ragi dan biarkan beberapa menit. Bila muncul buih atau gelembung, tandanya ragi masi aktif..
Penasaran liat upload-an resep mbak @putri(dapur ryuna). Kue Apem Putih dikenal juga dengan nama 'Pak Thong Koh'. Atau dalam bahasa inggrisnya 'Steamed White Sugar Cake'. Kue berbahan dasar tepung beras dengan berbagai bumbu, yang dikukus. Namanya memang tidak setenar jenis apem lainnya.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner apem putih / pak thong koh / steamed rice cake yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kita, :).
